ＨＡＲＤ＆ＳＯＦＴ創刊５０周年特集=静岡県内の食品加工機械メーカー
【静岡】静岡県の食品関係機械は平成元年12月31日現在、緑茶などの農業用機械を含め１３７社（従業員４人以上）、製造出荷額は約５５０億円にのぼる。緑茶や水産加工品の年間出荷額は全国一の規模を誇っている。食料品全体では平成２年12月31日現在、２１４３事業所（同）、全産業の11・１％を占め対前年比２％増、年間出荷額は９８２０億６８００万円、同比６％増と堅調な伸びがみられる。 食品産業の発展は機械メーカーの技術力によるところが大きく、人手不足、高付加価値商品
