友志会、総会
会員相互の理解を深め、食文化、調理技術、一般教養の質的向上を図ることを目的に昨年発足した友志会（貴志征二郎会長）はこのほど総会を開き、事業報告を行った。 これによると、昨年４月11日会員四六名、賛助会員二八社でスタートした同会は過去二回の研修会を開き、フランス料理のプロの料理人として技術向上と一般教養の質的向上を目指した講習会を行った。 貴志会長は「われわれはフランス料理に携わるプロとして、食文化、調理技術だけでなく一般社会の常
- ニュース
- 人事
- 決算
- 食＠新製品
- 催し
- 展示会
- キャンペーン
- 統計
- 特集
- 新刊紹介
- インタビュー
- 総会
- 連載
- 新設・移転
- 訃報
- コラム
- プロの視点
- オンラインセミナー
- 介護食品
- 動画
- POSデータ
- コンビニ業界ニュース
- 忘れられぬ味
