福寿園、３月１０日恒例の新茶の初摘み
【大阪】宇治茶の最大手、㈱福寿園（京都府相楽郡山城町、０７７４８６・３９０３）は10日、恒例の新茶の初摘みを行った。これは、京に春を告げる風物詩ともなっており、同社のソーラー・グリーンハウスで約二〇人の摘み子が揃いの茶摘み姿で約四〇〇㎏の新茶を摘み取った。 同ハウスでは、約一〇〇〇㎡の中に「やぶきた二六年生」が有機栽培されており、昨年12月下旬からビニール被覆、１月初旬からは室温平均二五度Ｃに夜間加温され、２月５日には萌芽、昨年より九日早い初摘みとなっ
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