レストランイシイ、大井町阪急に中華惣菜の「彩鮮華」第1号を13日テナント出店

外食 新設・移転 1992.03.20 7352号 3面

これまでデパートでも課題とされてきた本格的中華惣菜コーナーの展開がようやく始まった。これは石井食品㈱の子会社で、関東地区のデパートで惣菜店「おかず村」「ふり~ず亭」などを展開している㈲レストランイシイ(千葉県船橋市本町二‐九‐二四、0474・37・0141)の「彩鮮華」で、阪急デパート大井町店の食品売場が13日、リニューアルオープンしたのを機に第一号をテナント出店した。 従来デパートで行われてきた中華惣菜コーナーは出店している中華レストランがまかなうケ

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