加工ごま特集=首都圏－４月需要上昇に期待、販売価格は年間商品化で安定
首都圏市場は昨夏オフシーズンも、市販用、業務用の売れ行きが好調に伸びたこと、昨秋の生野菜高の影響もほとんどみられず、推移したことにより、需要の範囲が一段と広まったもようで、ますます年間商品としての強味が出てきた。輸入依存の原料事情も中国産がこのところやや弱もちあいになったことから原料安定。製品も生野菜出回りで４月の需要上昇が大いに期待される。白ごま主体の動きだが、黒ごまの原料が昨年の中国洪水被害の影響で、白ごまより高値に推移しているため製品価格もややしっかり。家庭用小袋詰の大
