静岡=緑茶業界、“飲むから食べさせろ”を真剣に検討

飲料 ニュース 1992.04.06 7359号 1面

【静岡】煎茶は飲んだり、食べたりするもの。いまさら、飲んだりなどというとオヤッと思われたりするが、静岡県茶商工連で昨年10月、都内女子高生を対象に行った調査で「ふだん飲んでいるものは何か」と聞いたところ結果は一四一一人中、紅茶二〇・一六%、ウーロン茶一八・五三%、麦茶一三・七五%、緑茶一二・二九%以下、牛乳、コーヒー、水、清涼飲料水と続いている。緑茶業界から見れば予想外の結果だった。緑茶に含まれるカテキン、カフェイン、食物繊維、クロロフィルなどが、われわれの体の脂質代謝を改善

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