胃心伝真-農薬ワイン事件

総合 コラム 1992.04.24 7368号 1面

イタリアワインの一部に土壌殺菌剤メチルイソチオシアネート(MITC)が混入していた事件が起こった▼厚生省の発表ではイタリア北東部ベネト地方にある小さなワインメーカーによるものとみられるが、人体には影響のない量だという。この事件、日本では16日に厚生省生活衛生局食品保健課から発表があり、該当ワインは23日現在で二七種類▼この中にはピノ・グリージィオ、メルローといったぶどう品種名、ソアベの産地名が入っている。本来混入したとみられるメーカーの製品名を特定するところ、誤ってぶどう品種

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

書籍紹介