ジャム特集 家庭用品の伸びでびん詰は増加傾向、JAS受検は軒並み前年を下回る

菓子 特集 1992.05.25 7380号 6面

ジャム類のJAS(日本農林規格)格付機関である日本缶詰検査協会がまとめた、平成3年(1~12月)のジャム類JAS受検数量は、缶・びん詰が四〇六万六一〇九箱で、前年の四一四万〇九四五箱に対して一・八%減となった。 小型容器入りは四七九万三五四七箱で、前年の四九二万二三一一箱に対して三・一%減少、カップ入りが一一万〇八五四箱で、前年の一一万七〇八〇箱に対し五・三%減少している。 一方、缶入りでは一八㍑缶が一二六八缶で、前年の二一九六

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