西武百貨店、家庭良塩“パンソルト”の発明者招き講演会。料理の実演試食も
㈱西武百貨店（東京都豊島区、０３・５３９６・３２７１）は２日、池袋店テストキッチンコアで同社が商品化、販売している「家庭良塩パンソルト」の研究・開発を行ったヘルシンキ大学薬理学毒性学部助教授カルパネン博士（フィンランド）を招き、健康面の質的価値について講演を行った。講演に先立ちへイッキ・カルハフィンランド大使があいさつし「フィンランドで発明されたパンソルトが日本で紹介されうれしく思う。きっと浸透して行くだろう」と述べた。 カルパネン博士は、イギリスでの
