酒類メーカーと卸・業界構造変化への対応 :1 CVSチェーン(上)

酒類 連載 1992.07.06 7399号 4面

《商品・サービスは限定ルートで取引》 今、酒類業界の「構造変化」は、早いスピードと広がりをもって確実に進んでいる。酒類業界にとってこの構造変化は、新たな流通システムの構築が進むことを意味している。 これまでの酒類業界の流通システム(流通構造といった方が適切な表現かも知れない)は他業界に比べ、比較的シンプルであった。 その単純な構造が、さらに短絡化され、現在の四段階(一般的には三段階)の商品、サービスの流れは、より短くかつ限定され

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