食の文化と企業財団 ］２［ 浦上食品・食品文化振興財団
(1)財団の概要 〈名称〉財団法人浦上食品・食文化振興財団 〈所在地〉東京都中央区日本橋本町二‐五‐一一、フジボウ本町ビル（０３・３２７１・９５９９） 〈設立〉昭和61年４月１日 〈基本財産〉二一億円 〈役員〉▽理事長‐浦上節子▽副理事長‐大塚邦彦▽常務理事‐蔭山康夫▽理事‐大河原太一郎、磯辺律男、田島義博▽監事‐栗本六郎、福田英敏▽評議員‐六名
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