チーズ特集=プロセスチーズ(家庭用)、消費完全に持ち直す

乳肉・油脂 特集 1992.08.05 7412号 11面

平成3年度の家庭用PC市場は、五万四〇〇〇t弱で対前年比六%強の伸びになったものと推定される。価格改定(値上げ)の影響を受け、平成2年度が三年ぶりの減少(別表)に終わった市場だが、その消費は完全に復権した。 家庭用PC市場の特徴的な流れをみると、需要不安定期(減少)は昭和55年、57~60年と平成2年度。いずれも値上げ後遺症を受けての前年割れだが、55年は九%減、57年は六%減、平成2年は三%減と、その影響も小幅化している。 中

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