チーズ特集=主要メーカーの動向《森 永 乳 業》
森永乳業㈱（東京都港区、０３・３７９８・０１２６）‐３月期決算。平成３年度の実績は金額で九・九％増の一六一億〇七〇〇万円、物量ベースで一一・五％増の一万四六九五ｔとなった。中でも、家庭用はカルトンタイプの「クラフト切れてるチーズ」が倍増で一五〇〇ｔを突破するなどＰＣで二〇％増、ＮＣでも一〇％増の好調品群が続出、家庭用トータルで一五％の増販となった。 これにより家庭用の構成比は全物量中の三三％前後を占めたと推測される。また、家庭用での構成比では大幅（二〇
