チーズ特集=主要メーカーの動向《東京デーリー》
㈱東京デーリー（東京都江東区、０３・３６３０・７５００）‐６月期決算。平成３年度の実績は、金額で一三％増の七六億円（一部関連品含む）物量ベースで一二・五％増の約三六〇〇ｔとなった。 物量での構成比は一〇％増となった家庭用が二九四〇ｔ、業務用は二〇％増でシュレッド、カットの二二〇〇ｔのうち三割（六六〇ｔ）となり、比率は家庭用約八二％、業務用約一八％となった。シュレッドは小売部門が一〇％増、業務用は大手のＰＢも決まり三割増、空輸物五％増、クリームチーズ五％
