アイン、揚げ物用食用油の寿命を２～３倍延ばす「天ぷら上手」開発、販売
セラミックス素材のメーカーである㈱アイン（群馬県前橋市、０２７２・６９・０３１１）は、揚げ物用の食用油の寿命を現状の三倍ちかくに延ばせる商品を開発販売している。 同商品は銀を含むシリカ・アルミナ系セラミックスの超微粒子を固型物としたもので商品名は「天ぷら上手」（アインボールＦ１とＦ２）。 同商品は簡略すると、鍋あるいはフライヤーにステンレスの網の容器（ステンレス・ネット）‐写真‐に入れたセラミックスの超微粒子の固型物（約一一〇㌘
