阪神百貨店、食料品売場・古市庵のコンニャク寿司が女性中心に人気

小売 ニュース 1993.02.19 7499号 6面

《コンニャク寿司 女性中心に人気 阪神百貨店古市庵 》 阪神百貨店(大阪・梅田)の地下一階食料品売場・古市庵では、コンニャクを使用したヘルシーで、ダイエットに最適なお寿司を新発売。女性層を中心に人気を博している。 これは、稲荷寿司の揚げの替わりにコンニャクを使用したお寿司。コンニャクとまぜご飯(ゆずちりめん五目)のマッチングが、とってもデリシャスと評判を呼んでいる。白コンニャク(ゆず)、よもぎコンニャク(ちりめん)、黒コンニャク(五目)の三種類があり、

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