わが国のフリーズドライ（凍結乾燥）食品のパイオニアとして昭和35年創業以来食文化の向上に、その製造技術、品質などに業界でも優れた定評と貢献をもたらし発展を続ける日本ジフィー食品㈱が、かねてより建設中の水戸工場が２月16日に竣工し、４月21日同所で落成祝賀披露が行われ、いよいよ本格稼働する。 この水戸工場の所在地は、茨城県那珂郡大宮町工業団地で、水戸北部にあり地域振興整備公団から三年前買収。敷地面積約三万四〇〇〇㎡（一万〇三〇〇坪）、工場建物二階建鉄骨造
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
