関西のトップに聞く 六甲バター・塚本哲夫社長

チーズ業界のパイオニアとして知られる六甲バター(株)(神戸市中央区、078・231・4681)は、昭和23年12月に、農林省指定のマーガリン製造工場として設立された。チーズ事業への参入は、一〇年後の昭和33年。オーストラリアから原料チーズを輸入、プロセスチーズに加工、Q・B・Bチーズの商標で全国販売したのがスタート。その後、世界初のスティックチーズの開発、日本初のお徳用ホームサイズ、スライスチーズの開発など、独創的な商品づくりでわが国のチーズ業界をリードしてきた。今日では、業

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