ペルノ・リカール・ジャパン、ウイスキー樽熟成の日本酒を限定発売

酒類 ニュース 2019.11.20 11973号 11面

 洋酒大手のペルノ・リカール・ジャパンは富山を代表する蔵元、桝田酒造店と組み、数量限定の日本酒を12月2日に発売する。スコッチウイスキーの熟成に使った樽で日本酒を熟成させた。18年に250本限定で発売したところ好評だったため、今回は生産を約1万本に拡大し販売する。
 今回発売する「リンク 8888」=写真=は、純米大吟醸酒。ブレンデッドスコッチ「シーバスリーガル」の原酒の熟成に12年以上使ったアメリカンオーク樽を日本へ送った後、特徴の異なる数種の「満寿

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