日本酒類販売、世界初製法のチリワインを数量限定発売

酒類 ニュース 2021.03.17 12201号 08面

 日本酒類販売は輸入販売する海外産ワインのラインアップとして、チリ産の白ワイン「ナティバ カルメネール ナチュラルホワイト」=写真=を5月に数量限定で発売する。
 世界初の「ホワイト・ナチュラル製法」で造られたワインとなる。
 黒ブドウ品種の「カルメネール」を果皮浸漬せずに発酵させた希少な白ワインだ。カルメネールを果皮のまま搾り、ブレンドには「シャルドネ」種を15%加え、白ワインらしさを感じられる味わいに仕上げた。

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