ヤマク食品、「809MISO」シリーズに新味 バーニャカウダ風ソース

 【関西】味噌の製造・販売を手掛ける徳島県のヤマク食品は12日、フリーズドライ状の味噌調味料「809MISO」シリーズの新味に「バーニャカウダ風ソース」=写真=を発売した。パン、パスタ、サラダ、肉、魚など、いつもの料理にかけるだけで味わいをグレードアップできる万能調味料として訴求。「新しい味噌の食べ方」の提案を通じ、日本の伝統食材である味噌の価値向上を目指す。
 同シリーズは「現代のライフスタイルに合う形で味噌の良さを伝いたい」という思いのもと開発を開

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