レブレッソジャパン、食パン専門店脱却へ 山本忠信商店グループ入りで
1日から販売している「ハニートブーケ」3品
【関西】大阪を拠点に全国6ヵ所で食パン専門店「LeBRESSO（レブレッソ）」を展開するレブレッソジャパンは今、事業モデルの転換期を迎えている。21年5月に製粉事業を手掛ける山本忠信商店（北海道音更町）の子会社となり、新体制に移行した。小麦粉を直接仕入れできる利点を生かし、今年9月から「北海道産の良質な小麦」を付加価値にしたパンを商品ラインアップに加え、食パン専門店からの脱却を図る。
同社は14年に食パン専門店とコーヒースタンドの融合店「LeBRE
