薩摩金山蔵、兵庫産山田錦使用「薩州正宗 大吟醸酒」を限定発売
【九州】浜田酒造グループの薩摩金山蔵は22日、清酒「薩州正宗 大吟醸酒」＝写真＝を数量限定で発売した。「薩州正宗」という言葉には、本格焼酎造りと清酒造りを共に極めることで、唯一無二の「薩摩金山蔵」を世界へ発信したいという、同社の思いが込められている。
発売した「薩州正宗 大吟醸酒」は、昨年11月に生まれた商品。2年目を迎える今年は、酒造好適米生産量が全国1位の兵庫県で生産された山田錦を使用し、本格焼酎と清酒のノウハウを融合して仕上げた。アルコール度
