ピエトロ、創業40周年記念企画 地域食材使い「道の駅キャラバン」開催
試食コーナー
サラダづくり実演
【九州】ピエトロは9日、道の駅うきは（福岡県うきは市）で「道の駅キャラバン」を開催した。
同社は来年、創業40周年を迎える。「道の駅キャラバン」はこれを記念したプロジェクト。レストラン事業の強みを発揮し、各地の食材を生かしたメニューを開発し、紹介することで地域貢献を目指す企画だ。全国8ヵ所での開催を予定している。
この日は、うきは市の食材が入った、「富有柿入り 安納芋のポタージュ」と「富有柿と紅あずまのスイーツサラダ」の2
