理研農産化工、はる風ふわり使用「九州佐賀産こむぎ子」3品を投入

小麦加工 ニュース 2021.07.19 12264号 04面

 【九州】理研農産化工は9日、佐賀県産の新品種小麦「はる風ふわり」を使った「九州佐賀産こむぎ子」シリーズの販売を開始したと発表した。シリーズ名にある“こむぎ子”は、佐賀平野で大切に育てられた小麦を、佐賀県内の自社工場で丁寧に製粉したことに由来する。「粉」という文字を使用せず、「一(はじめ)から了(終わり)まで」という意味合いから「子」を用いた。
 商品は、ソフト(薄力粉タイプ)、マルチ(中力粉タイプ)、ストロング(強力粉タイプ)の3種類=写真。もっちり

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