2019年酪農乳業重大ニュース 自然災害で被害甚大 生乳増産の話題も

 日本食糧新聞社など酪農・乳業専門紙9社で構成する酪農乳業研究会は、19年酪農乳業重大ニュースを選定した。昨年の北海道胆振東部地震に続き、台風・豪雨などの自然災害による業界への大きな被害があり、7月冷夏でアイスクリーム市場が冷え込むなどの出来事があった1年だったが、一方で全国の生乳生産量が4年ぶりに増産する見通しや、チーズ総消費量が4年連続で過去最高を更新するなど、明るい話題も生まれた年となった。
 (1)「全国の生乳生産量、4年ぶり増産の見通し(19

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