胃心伝真＝愚鈍
新型コロナウイルス感染拡大で、ITやAIなど先端技術に注目が集まる一方、外出自粛の長期化によって家庭内食傾向が高まるなど、昔ながらの生活が戻った感も否めない▼現に減り続けた家庭炊飯が増加に転じ、家庭用で販売するコメの需要は、一貫して堅調だ。筆者もパンやケーキを手作りしようと近所のスーパーに行くと、強力小麦粉やベーキングパウダー、ドライイーストが欠品し入荷日は未定。「考えることは皆同じ」と苦笑する▼一方、地元神戸在住の作家、宮本輝が旭日小綬章受章に当たってコロナ禍を「人間、自
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