東洋ライス、ロウカット玄米配合「金芽米の米粉パンミックス」発売

農産加工 ニュース 2020.11.20 12149号 06面

 東洋ライスは、独自開発した「金芽ロウカット玄米(ロウカット玄米)」の米粉を3割配合した「金芽米の米粉パンミックス」=写真=を新発売する。同じく同社が開発した健康米「金芽米」の米粉とブレンド。通常の米粉パンより、栄養豊富かつ香ばしく、今までなかったふんわりモチモチ食感の健康パンが焼き上がる。しかも、金芽米やロウカット玄米のご飯同様、健康効果も期待でき、グルテンフリーかつアレルゲン28品目不使用のアレルギー対応商品となっている。
 同社では、玄米がおいし

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