高機能玄米協会、価値創造と発信力強化 加工品輸出も
高機能玄米協会は、コロナ禍の健康志向で、玄米への関心の高まりを追い風に今期、玄米の新たな価値を創造し情報発信力を高める。玄米食の普及拡大の主軸に置く、おいしさと高栄養を兼備する玄米食専用品種「金のいぶき」で、需要創造と作付面積拡大の両輪を強化。さらに、交流・情報共有プラットフォーム「With-G」を設置するほか、人材育成や加工品輸出にも取り組む。
具体的には「お米の魅力再発見」を掲げ、玄米食の有効性検証を進める一方、積極的に情報発信する。会員相互の
