防災安全協会、「防災産業展2021」出展 循環消費の在り方提案
防災安全協会は12月1～3日、東京ビッグサイト西ホールで開催される「防災産業展2021（主催＝日刊工業新聞社）」に出展する。「最強のローリングストックはこれだ」をテーマに、同協会が主催する「災害食大賞2021」受賞商品を中心に、「ローリングストック」の切り口で提案。賞味期限が3～5年もしくはそれ以上という非常食の固定概念から脱し、短いスパンで食べて買い足し、循環させる新たな災害食消費の在り方を紹介する。災害食大賞とは、同協会が活動の一環として毎年決定するもので、日本発の優れ
