西村機械製作所、米粉最新技術が異業種にも注目 FOOMA JAPAN出展
米粉に注目、異業種の視察も多かった
西村機械製作所は、6月7～10日、東京ビッグサイトで開催された国際食品工業展「FOOMA JAPAN2022」に出展した。初開催された「FOOMAアワード2022」の「審査委員会賞」に輝いた、卓上型米粉粉砕機「フェアリーパウダーミル」をはじめ、工場向けの気流粉砕米粉粉砕装置「スーパーパウダーミル」を活用した米粉最新情報が、小麦粉に代表される輸入穀物の価格高騰や供給不安が広がる中、注目を集め、業界内はもとより、異業種からの問い合わせも多く寄せられた。
