胃心伝真＝食料安保に米粉
女優小池栄子による米粉のTVCMが始まった。タレント起用のCMは、10年に放映されたテリー伊藤以来13年ぶりで、前年に新規需要米推進法が施行された立ち上がりの年だっただけに、今回の気合がうかがえる▼今回は世界的な人口増に加え、不安定な国際情勢や頻発する異常気象などによる食料安全保障への関心の高まりが背景にあり、唯一自給できるコメ、中でも小麦粉代替となり得る米粉の利用拡大が急務となっている▼これに先立ち昨年12月、農林水産省は原料米生産から製粉、加工品製造、販売までの大規模支
