2021新春の抱負：日本加工食品卸協会・國分晃会長 物流の安定化を継続
昨年は年明け早々から新型コロナウイルス感染症がわが国でもついに第3波までを数えることとなり、いまだに終息のめどが立っていません。その影響は感染者数や亡くなられた方の数のインパクトだけにとどまらず、私たちの生活様式を根本から変えるものとなり数年掛けて進むはずの社会構造変化が1年の間に大きく進む結果となりました。交通、観光、外食産業が被った影響は大きく、果たして従前の状況に戻れるかが危惧されるところであります。そのような状況下においても、食のサプライチェーンは普段と変わりなく機
