パスタ・パスタソース特集:主要各社動向=日本珈琲貿易 トルコ産「リアナ」好調

麺類 特集 2017.08.23 11578号 09面

 【関西】日本珈琲貿易の、17年10月期食品事業売上げ見込みは堅調。中でも今春から取扱いを本格的に開始したトルコ産パスタ「リアナ」のスパゲッティ1.6mm(オープン価格)は価格訴求品となるがTSE(トルコ規格協会)保証と自社品質管理で高品質で味も良く、当初売上げ予算2倍と好調な推移を見せている。現在は500gのみだが、業務用向けサイズの1kgと5kgの取り扱いも行う。  パスタではほかに、グルテンフリー専業メーカーの伊・モリノデフェレッロ社が伊産コーン

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