ESTにフードホール開店 オールデイユース訴求

外食 新設・移転 2020.02.28 12019号 15面
フードホール店内

フードホール店内

「にくらうす」では、多彩な肉メニューとクラフトビールが楽しめる

「にくらうす」では、多彩な肉メニューとクラフトビールが楽しめる

 【関西】東梅田エリアの商業施設ESTにフードホールが17日、オープンした。これまで5店のみだった飲食店を16店に増やし、客層拡大と来店頻度増加、顧客滞留時間の増大を狙う。年間の売上げ目標は15億円を掲げる。
 同ホールのメーンターゲットは同施設の買い物客や、周辺エリアで働く女性。ファッションを中心に扱う施設らしく、女性社員の意見を反映した個性的でトレンド感ある店舗を揃えた。エンタメ感あるたこ焼き店「TAKO BUSTERS」や、岡山フードサービスの新

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

書籍紹介