久世、大阪で提案会開催 テークアウト経時変化などに対応 関西圏前年比7%増

卸・商社 展示会 2020.03.04 12021号 04面
久世真也社長

久世真也社長

テークアウトの課題解決を提案した

テークアウトの課題解決を提案した

 【関西】久世は、大阪市中央区のマイドームおおさかで「新たなニーズへの挑戦~テイクアウト/インバウンド」をテーマに提案会を2月19日開催した。これらを外食業界の新たなニーズとしてとらえ、同社が掲げる4K1J(効率簡便・高付加価値・高齢化・健康・女性目線)視点で、店舗で取り組める具体的なポイントやメニューを来場した約800人に提案した。
 会場では150社111小間が約2500アイテムを紹介した。自社提案ブース12コーナーでは、デザートブランド「Dolc

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