関西外食・中食産業企業動向：SRSホールディングス 備品購買でシナジー創出
【関西】SRSホールディングスの21年3月期上期の売上高は前年比8.9％減の204億9000万円となった。「和食さと」業態ではテークアウト、デリバリー需要の増加に応えるため特別キャンペーンを多数打ち出し、他業態「にぎり長次郎」とのコラボキャンペーンも実施した。
上期はM＆Aや新規出店による増収影響があったものの、前年実績を下回る結果となった。
利益も、テークアウト、デリバリーの売上構成比が上昇したこと、「和食さと」でしゃぶ
