セコマ、苫前町産規格外品カボチャを有効利用 「かぼちゃモナカ」など発売

小売 ニュース 2020.10.30 12138号 11面

 セコマは12日から、道産カボチャ使用の16アイテムをラインアップした「北海道かぼちゃフェア」を開催。セコマグループ農場や穂別産カボチャのほか、JA苫前町協力による苫前町産カボチャの規格外品約6tを有効利用することで食品ロス削減に取り組む。今後も規格外野菜を活用するなどで廃棄ロス削減や持続可能な生産・消費につなげたい考え。
 今回の商品(いずれも税別)は、「YOUR SWEETS 苫前町産かぼちゃプリン」(5日発売、1個188円)、「YOUR SWEE

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