シカベンチャー、「とうふ専用 昆布ドレッシング」発売
【北海道】道の駅しかべ間歇泉公園を運営するシカベンチャーは、このほど養殖白口浜真昆布を使った「とうふ専用 昆布ドレッシング」＝写真＝を発売した。容量180ml、価格594円（税込み）。
「とうふ専用 昆布ドレッシング」は、真昆布だしに果物を合わせ、豆腐の風味を引き立たせる味わいが特徴。豆腐以外に冷やし中華なども合う。（高田真人）
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