「地域食品ブランドフェア」フルーツ王国和歌山の元気企業：木の国（有田郡）
旬の果物を特殊真空パック加工後、急速冷凍。料理やケーキ、カクテルなど用途は多彩
●生フルーツピューレなどに商談殺到 木の国は、国産フルーツを使用したコンフィチュール、ジェラート・アイスクリーム、生フルーツジュースの素、フルーツソース、フルーツピューレ、国産冷凍フルーツなどを製造販売する。 ブースで試食提供したのは、熱殺菌処理をせず、保存料・着色料・香料不使用。旬の生フルーツを独自の殺菌処理製法で集中的に加工したジェラートだ。男女を問わず試食を希望するバイヤーがひっきりなしに訪れ、具体的な商談も複数行わ
