「食品産業 平成貢献大賞」受賞企業：ヤグチ 業務用市場を拡大・創造・開拓
栗栖信也 代表取締役社長
「豊かな実りあるマルヤ会～豊かな品揃えと専門力～」を永遠のテーマに「マルヤ会見本市」を春秋に開催。外食産業のニーズを食材とメニューでリード
●沿革
ヤグチは、1945（昭和20）年に故萩原弥重氏が東京都港区に矢口屋商会を開業したのが始まり。当時は、食品雑貨、砂糖などの販売を行っていた。その後、タケノコ、グリンピースなどの野菜素材缶詰の販売を始め、「マルヤ印ブランド」缶詰開発の源流へとなる。「マルヤ印缶詰」は品質の高さから業務用市場へと浸透し、51年には農林省食品局長賞を受賞した。65年には業務用食品販売店のお客さまならびにメーカーで組織される「マルヤ会」を結成。その後、米穀・酒類と業容
