岐阜県寒天水産工業組合、品評会受賞者を発表 良質な細寒天揃う
2018年の岐阜県寒天展示品評会
【中部】岐阜県寒天水産工業組合は5月19日、「第65回岐阜県寒天展示品評会」の審査結果を発表。出品された山岡寒天100品から農林水産大臣賞など優秀賞と優良賞各4品が選ばれた。今年は新型コロナウイルス感染拡大によって例年行う表彰式を中止した。
西尾幸久同組合理事長は「記録的な暖冬によって生産者は苦難を強いられたが、今年も入賞展示品はすべて良質な細寒天であった」と講評後、「現在、世界経済は未曾有の苦境に立たされているが、寒天生産者は今後も切磋琢磨（せっ
