ウエノフードテクノ、原料高騰で砂糖調製品再値上げ

菓子 ニュース 2021.08.06 12272号 01面

 【関西】ウエノフードテクノが9月1日出荷分から、砂糖調製品を1kg当たり6円値上げする。値上げ製品はソルビトール含有砂糖調製品、マルチトール含有砂糖調製品、デキストリン含有砂糖調製品、デキストリン、ソルビトール含有砂糖調製品、食塩含有砂糖調製品。
 原料となる粗糖価格のニューヨーク相場は、昨年4月時点では1ポンド当たり10セントだったが、その後断続的に上昇し、今年初めには1ポンド当たり16セントを超え、その後は18セント超となる局面も度々あった。8月

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