ホクレン、五島軒とコラボ「北海道ボルシチ」限定発売

 【北海道】ホクレン農業協同組合連合会経営企画部は12日、道産レッドビートを使用したレトルト商品「北海道ボルシチ」=写真=を限定販売する。  この商品は、発売同日の五島軒創業140周年と、18日のホクレン創業100周年を記念して発売するコラボ商品。ホクレンが供給するレッドビートのエキスを煮詰めスープに使うことでうまみを最大限に引き出した。  また、牛肉、ジャガイモ、玉ネギ、トマトジュースなど、道産素材もふんだんに使用している。牛骨や丸鶏、香味野菜を6時間かけて煮込んだブイヨン

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