山眞産業花びら舎、桜茶廃棄防ぎ桜農家を救済 クラウドファンディング活用で

農産加工 ニュース 2021.01.25 12175号 07面

 【中部】山眞産業花びら舎は、コロナ禍で大量に余った「桜茶」を少しでも救うため、クラウドファンディングサービスを活用し、その資金を廃棄予定の桜茶を使用した「幸せの桜茶セット」を全国に配布するための配送費や包材費などに充て、桜農家の救済、食品ロス削減、桜の食文化伝承などに貢献していく。(海野裕之)

 今回活用するクラウドファンディングサービスは、社会問題と向き合う人に特化した「GoodMorning」。

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