即席麺特集:即席麺市場動向と課題を聞く=量販店 価格改定、1月上旬~2月初めに実施

小麦加工 特集 2008.02.29 9956号 07面
オープンプライス商品で価格訴求

オープンプライス商品で価格訴求

 即席麺業界は、大手・中堅メーカーを中心に今年1月1日出荷分から希望小売価格の改定を実施したが、これに伴い末端価格の改定時期や定番価格、特売価格がどう設定されるかが焦点となった。本紙では1月末~2月中旬に全国主要スーパーを対象に緊急アンケート調査を実施し、各スーパーの現状や取り組みを聞いた。質問項目は(1)今年度の販売実績(2)袋麺・カップ麺の売れ筋商品(3)PB商品の比率(4)価格改定の対応(実施時期、新価格、価格施策の基本スタンス)で5社の有効回答を得た。

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