チルド食品MD部長代行兼和日配課長・沢村良二氏（左）、チルド食品MD部和日配課・田中麻矢子氏（右）
◇チルド食品MD部長代行兼和日配課長・沢村良二氏、チルド食品MD部和日配課・田中麻矢子氏 当社の15年3月期のチルド麺全体の売上高は、前年比6.3％増で着地した。カテゴリー別では、中華麺が前年比5.9％増、うどんが同7.6％増、そばが同10.0％増、パスタが同10.8％減、その他が10.2％増となっている。チルド麺で売上が最も大きい東洋水産が3％増、二番手の日清食品チルドが9％増と伸長したことが全体の進捗の大きな要因だ。ちなみに上位2社でチルド麺全
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