酪農・乳業新春特集:業界リーダーに聞く=森永乳業・古川紘一社長

乳肉・油脂 特集 2012.01.16 10602号 08面

 ●コーポレートブランド強化  (1)昨年3月11日に発生した東日本大震災を契機に、牛乳やヨーグルトが生活必需品であることを再認識し、あらためて供給責任を果たすことがわれわれの使命であることが明確になった。振り返ると、業界全体として、何故、牛乳やヨーグルトが店頭から消えたのか、いつから店頭に並ぶのかといったことをお客さま(生活者)へ説明を徹底し、安心していただく努力が不足していた。乳業界としても個別企業としても、説明責任を果たしていくことも求められ、取

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