日本アクセス、デリカで値上げ対策 価値アップへ新シズル感
単品と新しいシズル感メニューを比較展示。付加価値による売価アップを訴求
日本アクセスは、値上げ環境を乗り切るデリカの新しい価値づくり提案を強化する。小売業側も打撃を受けている原料高騰に対して、特に温惣菜商品の規格をゼロベースから見直す。惣菜単品のパック販売から、「からめる」「のせる」「組み合わせる」三つの手法でSKU拡充を図り、豪華なトレー容器採用でシズル感を訴求し単価をアップ。価格転嫁にプラスオンの価値向上戦略で、値上げ課題を解決していく。
この取組みは、21～22日と27～28日に東西で開催した展示会「秋季フードコ
