東急ストア武蔵小杉店、駅直結でデリカ注力 単身・少人数に的

小売 新設・移転 2019.05.22 11879号 04面
開放感あるデリカ売場

開放感あるデリカ売場

焼きたてパンは100円パンを中心に集客力を高める

焼きたてパンは100円パンを中心に集客力を高める

 東急ストアが4月26日に開店した「東急ストア武蔵小杉店」は、武蔵小杉駅に直結した立地で惣菜やインストアベーカリーを強化し、単身・少人数世帯をメーンターゲットに集客を図る。レジ近くにデリカ売場を大きく確保し200坪(660平方m)ほどの限られた営業面積で動線や売場配置を工夫して開放感ある店づくりを展開。商品は即食、簡便、少量、時短をキーワードに各部門で品揃えした。
 同店は18年3月から高架橋補強工事に伴い、1年2ヵ月ほど休業していたが、売場を一新して

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